Adler
Delegation:
BRESSANONE
Comune:
VILLABASSA
Provincia:
Bolzano
Indirizzo:
Piazza von Kurz, 3
Telefono:
0474 745128
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1962 Famiglia Pircher
In cucina:
Helene Markart
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
72
Coperti in più all’aperto:
48
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante, in albergo, elegante, familiare, romantico; con giaridno, tavoli all'aperto, piscina e panorama
Piatti tipici:
pane fatto in casa con "Schmalz" e burro salato della valle di Braies
crema di formaggio grigio con julienne di porro e crostini di pane nero
tortino di riso e latte alla cannella e gelato al latticello
crema di formaggio grigio con julienne di porro e crostini di pane nero
tortino di riso e latte alla cannella e gelato al latticello
Piatto da non perdere:
lonza di agnello "von Kurz" con rombi di patate e crauti al vino bianco
Valutazione:
