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Quattro Canti

Delegation: 
SIRACUSA
Comune: 
SORTINO
Provincia: 
Siracusa
Indirizzo: 
Via Libertà, 88
CAP: 
96010
Telefono: 
0931 954066
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 2008 Angelo Pappalardo e Luca Marino
In cucina: 
Angelo Pappalardo
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
.
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante, in palazzo del 1800 con ingresso in prossimità dei Quattro Canti. Mantiene le pietanze tipiche tradizionali con prodotti del territorio.
Piatti tipici: 
Favata con cotica fritta, 'nfigghiulata;
Ventaglio di antipasti tipici di Sortino;
Filetto di suino nero dei Nébrodi ripieno di tuma;
Flan di zucca con lardo, patata di Siracusa agli aromi;
Mostarda di fichidindia con crema allo yogurt;
Pizzolo (focaccia ripiena tipica di Sortino)
Piatto da non perdere: 
Flan di broccolo e fonduta di parmigiano
Valutazione: