Posta vecia
Delegation:
VERONA
Comune:
COLOGNOLA AI COLLI
Provincia:
Verona
Indirizzo:
Via Stra' 142
CAP:
37030
Telefono:
045 7650243
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
dom sera e lun
Ferie:
due settimane centrali di ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
Rosanna Givanni, Gabriele e Michele Baldo
In cucina:
Rosanna Givanni
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
150
Coperti in più all’aperto:
25
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Nel XVI secolo questo edificio ospitava la sede della posta: il locale ha mantenuto tutte le caratteristiche dei tempi passati. I saloni da pranzo sono ricavati dagli antichi porticati, un tempo rimesse per cavalli e carrozze. Cucina legata al territorio con particolare attenzione alla selvaggina ed ai funghi. Ottimo servizio ai tavoli.
Piatti tipici:
Cestino di formaggio con porcini e finferli
Bresaola di cervo con mele verdi
Tortellini di carne in brodo
Tortelloni con verdure
Stinco di vitello al forno
Filetto di manzo in crosta
Bresaola di cervo con mele verdi
Tortellini di carne in brodo
Tortelloni con verdure
Stinco di vitello al forno
Filetto di manzo in crosta
Piatto da non perdere:
Straccetti di cervo al ginepro con pera e composta di mirtillo rosso
Valutazione:
