Pertegà

Il ristorante, da tre generazioni baluardo della cucina tradizionale lombarda, è gestito dal 1955 dalla famiglia Bozz, di origine friulana: nonno Benito, il figlio Paolo e il nipote Thomas. I menu proposti sono rigorosamente attinenti alla cucina tradizionale lombarda, con accurata scelta di materie prime di qualità. Arrosti e bolliti sono doverosamente serviti a carrello con accostamenti che rendono onore alla tradizione rivisitata con intelligente innovazione. Allettante la proposta dei dolci, fatti in casa, da nonna Liliana e rievocanti genuinità e freschezza del passato.