Pedrocchino
Delegation:
PORDENONE
Comune:
SACILE
Provincia:
Pordenone
Indirizzo:
Piazza IV Novembre, 4
CAP:
33077
Telefono:
0434 70034
Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedì
Ferie:
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1984 Donatella Isola e Giampietro Dalla Torre
In cucina:
Luca Casadio
Costo:
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante elegante, risultato di una splendida ristrutturazione, con all'interno due corti aperte, varie salette e cantina sotterranea
Piatti tipici:
Panzanella di astice tiepido con letto d'orzo
Tortellone di scampo e carciofo
Branzino al vapore con riduzione di Barbaresco e mousse di finocchi
Semifreddo al frutto della passione con tortino di mandorle e cuore di lamponi
Tortellone di scampo e carciofo
Branzino al vapore con riduzione di Barbaresco e mousse di finocchi
Semifreddo al frutto della passione con tortino di mandorle e cuore di lamponi
Piatto da non perdere:
Tartare di branzino con verdure in pinzimonio e caviale
Valutazione:
