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Delegation:
CARPI - CORREGGIO
Comune:
CARPI
Provincia:
Modena
Indirizzo:
Via San Francesco 20
CAP:
41012
Telefono:
059 645248
Cellulare:
340 3016047
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Delivery
Giorno di chiusura:
lunedìì
Ferie:
due settimane tra setttembre e ott e due settimane tra febbraio e marzo
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2005 Pier Luigi Vanzolini e Salvatore Cervasio
In cucina:
Pier Luigi Vanzolini
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
18
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante con atmosfera romantica e tavoli all'aperto.
Piatti tipici:
Gambero rosso crudo con caviale e mandarino
Strozzapreti con ragù di ricciola e olive
Tortellone di scampi ricotta stracchino e spuma di mandorle
Faraona in crosta di frutta secca, cipollotto glassato e funghi arrosto
Alici marinate
Strozzapreti con ragù di ricciola e olive
Tortellone di scampi ricotta stracchino e spuma di mandorle
Faraona in crosta di frutta secca, cipollotto glassato e funghi arrosto
Alici marinate
Piatto da non perdere:
Tutto il crudo di pesce
Valutazione:
