Osteria Caveau del Teatro
Delegation:
LUNIGIANA
Comune:
PONTREMOLI
Provincia:
Massa Carrara
Indirizzo:
Piazza S. Cristina
Telefono:
0187 833328
Cellulare:
339 7921016
Email:
Giorno di chiusura:
mer
Ferie:
variabili in bassa stagione
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1992 fratelli Poletti
In cucina:
Amedeo e Fernanda Poletti
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante con camere, in un palazzo d'epoca nel cuore del centro storico di Pontremoli, vicino al teatro, gioiello barocco. Locale accogliente, gradevole dehors estivo, cucina italiana classica con molta attenzione ai piatti tradizionali lunigianesi; pane, pasta e dolci sono rigorosamente ogni giorno fatti in casa, salumi e olio d'oliva extravergine di produzione propria: Molta cura non solo alla cucina ma anche alla cantina: carta di vini ampia, di notevole impegno e di meditata scelta, buona offerta di vini del territorio e una completa selezione di vini italiani (i fratelli Poletti sono entrambi dei sommelier); gradevoli liquori fatti in casa a base di frutta e erbe
Piatti tipici:
antipasto Lunigiana
porchetta di coniglio su misticanze di verdura
testaroli al pesto leggero
ravioli di borragine con sugo al pontremolese
latte in piedi
mousse di ricotta con miele di castagno Dop della Lunigiana
porchetta di coniglio su misticanze di verdura
testaroli al pesto leggero
ravioli di borragine con sugo al pontremolese
latte in piedi
mousse di ricotta con miele di castagno Dop della Lunigiana
Piatto da non perdere:
agnello cotto al testo
Valutazione: