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Oca Ciuca

Delegation: 
VIGEVANO E DELLA LOMELLINA
Comune: 
VIGEVANO
Provincia: 
Pavia
Indirizzo: 
Via XX settembre 37
CAP: 
27029
Telefono: 
0381 348091
Giorno di chiusura: 
mer e dom sera
Ferie: 
3 settimane dal 15 ago e prima di gen
Gestione (Nome/ragione sociale): 
familiare
In cucina: 
Donal Trotti
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
in un vecchio palazzo nel centro storico, adiacente all’antico andito dove è ancora visibile il “biscione” visconteo, si apre il locale, intimo e accogliente, in due sale: una in stile bistrot e l’altra più tradizionale. Dalla cucina, una carta con piatti della tradizione ispirata al territorio. Primi e secondi preparati con prodotti accuratamente scelti giornalmente e abbinamenti rassicuranti. Cantina con 150 etichette di vini lombardi e piemontesi, tutti serviti al bicchiere e da asporto. Da parte di Fulvia e Stefano un servizio attento e tanta passione per il buon cibo e il buon vino
Piatti tipici: 
tagliere di salumi d’oca
tortelli d’oca al burro e nocciole
coscia d’oca confìt
coppa di maialino da latte in crema di cassoeula
baccalà mantecato in cialda di polenta
hamburgher di strolghino
Piatto da non perdere: 
gnocchetti di castagne con salsiccia d’oca (in autunno)
Valutazione: