Maria Fidone
Delegation:
MODICA
Comune:
MODICA
Provincia:
Ragusa
Indirizzo:
Via Gianforma, 10 loc. Frigintini
CAP:
97015
Telefono:
0932 901135
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
.
In cucina:
Maria Fidone
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
90
Coperti in più all’aperto:
90
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La trattoria si trova nella ridente frazione agricola di Frigintini, caratterizzata dalla presenza di secolari alberi di ulivo e di carruba e famosa per il suo olio. In un locale semplice e accogliente, grazie alla bravura e alla maestria di Maria Fidone, è possibile gustare pietanze della tradizione locale, con l’utilizzo di materie prime genuine del territorio, come i capellini d’angelo in brodo di gallina con palline di carne, preparati secondo un’antica ricetta.
Piatti tipici:
Focaccia di pomodoro, cipolla e prezzemolo
Ravioli di ricotta al sugo di maiale; pollo ripieno
Coniglio alla stimpirata; costata di maiale ripiena
Gelo di limone, di mandorla, di cannella
Ravioli di ricotta al sugo di maiale; pollo ripieno
Coniglio alla stimpirata; costata di maiale ripiena
Gelo di limone, di mandorla, di cannella
Piatto da non perdere:
lolli con le fave
Valutazione:
