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Mare Chiaro

Delegation: 
CATANZARO
Comune: 
GIZZERIA
Provincia: 
Catanzaro
Indirizzo: 
Via Nazionale - Strada Statale 18, Frazione Gizzeria Lido
CAP: 
88040
Telefono: 
0968 51251
Giorno di chiusura: 
lun
Ferie: 
Natale - Epifania
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1980 Paolo Sauro
In cucina: 
Maria Fumarolo
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
100
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
In una villa sul mare, il ristorante propone, come d’obbligo, visto il contesto in cui inalbera l’insegna, una cucina che fa del pescato il suo ancoraggio – volendo insistere nella metafora – sicuro. Una cucina che si caratterizza come ricercata, leggera, solo apparentemente facile. Rilevante l’offerta di vini e distillati.
Piatti tipici: 
veli di cernia marinati
risotto ai frutti di mare
gamberoni al sale
orata all’acqua pazza
tartare di tonno
sorbetto artigianale con fichi e noci (stagionale)
Piatto da non perdere: 
tagliolini con crema di gamberetti
Valutazione: