Madernassa

Un vecchio casale recentemente ristrutturato che si affaccia sui colli delle Langhe e del Roero, un ambiente moderno e luminoso: il Resort La Madernassa nasce infatti dalla felice intuizione del patron Fabrizio Ventura di dare vita a uno spazio che coniughi ospitalità, benessere e buon gusto. Principe indiscusso della cucina della Madernassa è il giovane chef Giuseppe D’Errico. Il ristorante con la sua campagna, l’orto, i frutteti e il giardino delle aromatiche diventa il luogo ideale per esprimere la filosofia della cucina “sostenibile”.