Macchiascandona
Delegation:
MAREMMA - GROSSETO
Comune:
GROSSETO
Provincia:
Grosseto
Indirizzo:
Via Castiglionese, 70
CAP:
58100
Telefono:
0564 944127
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
15 dicembre -15 gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1950 familiare
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Questo storico ristorante, nato alla fine degli anni ’50, ha mantenuto la gestione familiare di allora. È situato in piena campagna e rappresenta la vera e viva espressione della cucina locale. Si presenta come un luogo semplice e schietto, che ha fatto leva sui piatti tipici del territorio, in particolare cacciagione e tortelli, sempre rigorosamente fatti a mano, con una ricotta e un impasto straordinari, un piatto tradizionale maremmano. Alcune camere d’albergo completano la struttura.
Piatti tipici:
Acquacotta
Pappardelle al cinghiale
Rigatoni alla burianese
Cinghiale alla cacciatora
Faraona al tegame
Crostata di fichi
Pappardelle al cinghiale
Rigatoni alla burianese
Cinghiale alla cacciatora
Faraona al tegame
Crostata di fichi
Piatto da non perdere:
Tortelli con ricotta e spinaci
Valutazione: