Trattoria Losanna
Delegation:
ALESSANDRIA
Comune:
MASIO
Provincia:
Alessandria
Indirizzo:
Via San Rocco, 40
CAP:
15024
Telefono:
0131 799525
Email:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
agosto; 15 giorni variabili in gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Trattoria Losanna
In cucina:
Marco Bertola
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Marco Bertola ha rilevato da due anni il locale dello storico Farnco Barberis detto "scarpetta" di cui è stato collaboratore per 25 anni. La cucina rispecchia la tradizione e trova la sua massima esperesisone nei secondi a base di carne. Il locale caldo e accogliente racconta la sua storia in un ambiente rustico ma molto curato.
Piatti tipici:
"Subrich", frittelle impastate con erbette, uova e farina
Agnolotti al sugo d'arrosto
Coniglio in umido
Trippa in umido con fagioli
Stoccafisso con le patate
Semifreddo al torroncino
Bunet tipico piemontese
Agnolotti al sugo d'arrosto
Coniglio in umido
Trippa in umido con fagioli
Stoccafisso con le patate
Semifreddo al torroncino
Bunet tipico piemontese
Piatto da non perdere:
Arrosto di manzo marinato al Cortese
Valutazione:
