La brace di Maiatico

locale storico con splendida vista, tavoli comodi e distanziati in una sala elegante, arredi e dipinti di valore. Eppure familiare, con giardino e tavoli all'aperto per l'estate. Ripropone ai clienti abituali la carne alla brace che ha reso famoso il locale e la qualità non ne risente, ma affianca una cucina nuova per tecniche, accostamenti ed estetica, ricca di personalità e originalità anche nelle citazioni. Una cucina dolce e armonica, che rifugge i forti contrasti. Un ristorante contemporaneo nella terra delle tradizioni immutabili, che non rinnega il territorio, ma innova la tradizione