Krizia
Delegation:
BUDAPEST
Comune:
BUDAPEST
Provincia:
Budapest
Indirizzo:
Mozsar utca 12
Telefono:
0036 13010563
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
2 settimane a luglio
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1977 Graziano Cattaneo
In cucina:
Graziano Cattaneo
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
44
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Presente a Budapest dal 1997 questo piccolo, elegante e storico ristorante è punto di rife-rimento importante per chi vuole gustare piatti autenticamente italiani forte anche della fama e della professionalità indiscussa del suo chef Graziano Cattaneo. Allievo del famo-so Angelo Paracucchi, ne porta avanti gli insegnamenti sviluppando una cucina creativa nella tradizione cambiando menù con grande frequenza a seconda dell’offerta giornaliera dei mercati cittadini. Pasta preparata fresca ogni giorno dallo chef. Eccellente il servizio e ottima la varietà dell’offerta di vini italiani ed ungheresi.
Piatti tipici:
Insalata di pecorino primo sale alla griglia al tartufo nero
Zuppetta di porcini in crosta sfogliata
Polipo croccante su crema di fave
Branzino gratinato ai porcini
Ventaglio di petto d'anatra ai fichi e aceto balsamico
Fegato d’oca su verza stufata
Zuppetta di porcini in crosta sfogliata
Polipo croccante su crema di fave
Branzino gratinato ai porcini
Ventaglio di petto d'anatra ai fichi e aceto balsamico
Fegato d’oca su verza stufata
Piatto da non perdere:
tortelloni di fegato d’oca al tartufo nero
Valutazione: