Il Latini
Delegation:
FIRENZE
Comune:
FIRENZE
Provincia:
Firenze
Indirizzo:
Via dei Palchetti, 6/r
CAP:
50100
Telefono:
055 210916
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
lunedì. A pranzo martedì-venerdì
Ferie:
due settimane ad agosto e le festività di dicembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Latini Srl
In cucina:
Mirko e Luciano
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
La più celebre trattoria di Firenze, sita in palazzo Rucellai, consigliata da tutte le guide del mondo. Nelle accoglienti sale, pendono dai soffitti decine di grandi e ottimi prosciutti. È il regno incontrastato di Torello Latini, patron di questo locale, dove la cucina fiorentina viene proposta in dosi copiose e con sapori decisi, come si usava un tempo. In questo ristorante la tradizione del convivio è ben viva . Ogni anno viene organizzato il premio “Amici” del Latini” nato nel 1982 che ha visto tra i vincitori nomi illustri della letteratura e del giornalismo. La cantina conserva i migliori vini italiani e francesi
Piatti tipici:
Salumi (prosciutto, finocchiona, salame)
Zuppa di fagioli con grano farro;
Ribollita
Pappa al pomodoro
Penne strascicate
Arista al forno
Fritto misto di verdure
Gran pezzo alla toscana
Trippa alla fiorentina
Cantucci e Vinsanto
Zuppa di fagioli con grano farro;
Ribollita
Pappa al pomodoro
Penne strascicate
Arista al forno
Fritto misto di verdure
Gran pezzo alla toscana
Trippa alla fiorentina
Cantucci e Vinsanto
Piatto da non perdere:
Bistecca alla fiorentina alla brace
Valutazione: