Giara
Delegation:
ALCAMO - CASTELLAMMARE DEL GOLFO
Comune:
ALCAMO
Provincia:
Trapani
Indirizzo:
Corso dei Mille, 105
CAP:
91011
Telefono:
0924 507979
Cellulare:
333 4747978
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mar
Ferie:
lug
Gestione (Nome/ragione sociale):
Dario Ciccia
In cucina:
Francesco Perna
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
130
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante è aperto dal 1985. È composto da due sale ristoranti, ubicate su due livelli, potendo così offrire due atmosfere - una rustica e una elegante - perfettamente in linea con la cucina. Lo chef valorizza i piatti della cucina tradizionale siciliana proponendoli in chiave contemporanea. Inoltre, la creatività e la raffinatezza sono amplificate da una vasta scelta di vini e birre, selezionate fra le migliori presenti sul mercato.
Piatti tipici:
ravioli freschi farciti di "cavuliceddi" su fonduta di parmigiano (piatto autunno - inverno)
gnocchi di patate violette con salsa di pistacchio
bavette ai ricci
caponata di pesce spada
selezioni carni locali (cinisara, modicana)
insalata di polpo e patate con cipolla rossa
gnocchi di patate violette con salsa di pistacchio
bavette ai ricci
caponata di pesce spada
selezioni carni locali (cinisara, modicana)
insalata di polpo e patate con cipolla rossa
Piatto da non perdere:
costolette di maialino nero cotte a bassa temperatura
Valutazione:
