Felice 83
Delegation:
NEW YORK
Comune:
NEW YORK
Indirizzo:
1593 1st Avenue (at 83rd Street)
Telefono:
+1 212 249 4080
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale):
Jacopo Giustiniani
In cucina:
Simone Parisotto e Antonio Pampalone
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Questo locale riflette l’anima dell’Italia, ispirato alle strade di Firenze e al calore rustico della campagna toscana. Offre un autentico menu toscano, ideato da Simone Parisotto, executive chef. Jacopo Giustiniani, il proprietario, è il responsabile della cantina anche per gli altri ristoranti della catena Felice 83. Jacopo ha sviluppato una passione per il cibo e il vino italiano crescendo a Firenze e nell’azienda vinicola di famiglia a Lucca.
Piatti tipici:
crema di pomodoro
cavolfiore arrosto con purè di ceci, fagioli cannellini, cipolle e colatura
pappardelle con salsa italiana, indivia brasata, porcini, erbe e olio tartufato
spaghetti con pesto di rucola, perle di cipolle arrostite, pomodori ciliegini secchi e briciole di pane all’aglio
bistecca toscana tradizionale, rucola e parmigiano reggiano
petto di pollo di fattoria grigliato con erbe, spinaci saltati e carote
cavolfiore arrosto con purè di ceci, fagioli cannellini, cipolle e colatura
pappardelle con salsa italiana, indivia brasata, porcini, erbe e olio tartufato
spaghetti con pesto di rucola, perle di cipolle arrostite, pomodori ciliegini secchi e briciole di pane all’aglio
bistecca toscana tradizionale, rucola e parmigiano reggiano
petto di pollo di fattoria grigliato con erbe, spinaci saltati e carote
Piatto da non perdere:
farrotto primavera: risotto di farro tradizionale toscano con verdure primaverili, prezzemolo e basilico
Valutazione:
