Fausto's
Delegation:
BUDAPEST
Comune:
BUDAPEST
Provincia:
Budapest
Indirizzo:
Dohany utca 5
Telefono:
0036 305891813
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale):
Fausto Di Vora
In cucina:
Fausto di Vora, Giorgio Cavicchiolo
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Fausto’s Ristorante è la indiscussa punta di diamante della ristorazione italiana e non solo a Budapest. Il locale è situato in posizione centralissima a due passi dalla famosa Sinago-ga ed offre una ampia scelta di piatti sia innovativi che della tradizione italiana in un loca-le elegante ed accogliente. Gli ingredienti, sempre freschi e scelti con estrema cura ed equilibrio, esaltano gli avventori per l’eccellenza dell’offerta sensoriale e l’originalità della presentazione. Servizio eccellente. Ottimi i vini sia italiani che locali.
Piatti tipici:
Tonno marinato, sesamo, paprika dolce e ceci
Crema di cipolle con mandorle e liquirizia
Tortelli ripieni alla pappa di pomodoro ai frutti di mare
Trancio di branzino, cavolfiori e zafferano
Filetto di cervo al pepe nero con terrina di fegato e prugne
Millefoglie crema pasticcera e caramello salato
Crema di cipolle con mandorle e liquirizia
Tortelli ripieni alla pappa di pomodoro ai frutti di mare
Trancio di branzino, cavolfiori e zafferano
Filetto di cervo al pepe nero con terrina di fegato e prugne
Millefoglie crema pasticcera e caramello salato
Piatto da non perdere:
Zuppa di pesce
Valutazione: