Milva
Delegation:
TREVISO - ALTA MARCA
Comune:
FREGONA
Provincia:
Treviso
Indirizzo:
Via Borgo Ciser 40
CAP:
31010
Telefono:
0438 5855596
Email:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì, martedì, giovedì; venerdì - sabato a pranzo
Ferie:
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Chies Milva
In cucina:
Chies Milva
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Classica trattoria a gestione familiare centenaria. L'attuale cuoca conserva rigorosamente i piatti che faceva la nonna. Piatti che richiedono manualità, attenzione e presenza continua ai fornelli e al focolare. I sapori risultano perfetti e richiamano quelli di una volta. Le ricette sono state aggiornate e rese meno pesanti nel condimento pur mantenendo esattamente i sapori. Il rapporto qualità/prezzo giustifica la deviazione da fare per raggiungere il posto, immerso nel verde della pedemontana.
Piatti tipici:
Tagliolini con ragù di cervo
Trippa in umido
Risotto con il tarassaco
Selvaggina con polenta
Anatra in umido con patate cornette
Spezzatino di cinghiale
Trippa in umido
Risotto con il tarassaco
Selvaggina con polenta
Anatra in umido con patate cornette
Spezzatino di cinghiale
Piatto da non perdere:
Spiedo d'Alta Marca
Valutazione:
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