Da Sapì
Delegation:
VALLECAMONICA
Comune:
ESINE
Provincia:
Brescia
Indirizzo:
Via Mazzini 32
CAP:
25040
Telefono:
0364 46052
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
lunedì sera
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Daniela Foppoli
In cucina:
Mauro Vielmi
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Locale storico, ristrutturato da poco. In cucina, Mauro Vielmi propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna e presentati in maniera impeccabile. Grande attenzione alle materie prime e preparazione in proprio di pane e gelato artigianale.
Piatti tipici:
salumi e formaggi locali
casoncelli al burro versato
gnocchi alla rapa rossa con crema di Fatulì
tagliatelle al tartufo
cervo con funghi
gelato con latte di stalla e senza semilavorati
casoncelli al burro versato
gnocchi alla rapa rossa con crema di Fatulì
tagliatelle al tartufo
cervo con funghi
gelato con latte di stalla e senza semilavorati
Piatto da non perdere:
gelato al fieno
Valutazione:
