Darsena
Delegation:
LATINA
Comune:
TERRACINA
Provincia:
Latina
Indirizzo:
Via del Molo, 12
CAP:
04019
Telefono:
0773 723888
Cellulare:
333 3235539
Giorno di chiusura:
mer
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Erasmo Cencia con i figli Simon, Cristian e Marco
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ubicato sul molo di Terracina, dal locale si gode la vista del mare del golfo e della rupe del “Pisco Montano”, con le vestigia del tempio di Giove Anxur. Fondato agli inizi del Duemila, è diretto da Erasmo Cencia che, con la collaborazione dei figli Simon, Cristian e Marco, e con tutta la sua vasta
esperienza nel campo della ristorazione, ha portato la gastronomia a livelli particolarmente elevati, così da essere inserito tra i migliori ristoranti italiani. La cucina, prettamente di mare, è basata su ciò che il mercato del pesce fresco offre di giorno in giorno. Ampia la scelta dei vini e in particolare
di quelli locali.
esperienza nel campo della ristorazione, ha portato la gastronomia a livelli particolarmente elevati, così da essere inserito tra i migliori ristoranti italiani. La cucina, prettamente di mare, è basata su ciò che il mercato del pesce fresco offre di giorno in giorno. Ampia la scelta dei vini e in particolare
di quelli locali.
Piatti tipici:
bombolotti con carciofi e calamari
risotto al Pernod con gamberi rossi
paccheri con mazzancolle, olive nere e pomodorini
linguine al limone e gamberetti
gallinella di mare brodettata con crostacei
filetto di spigola o di orata in crosta di patate con zucchine e gamberetti
risotto al Pernod con gamberi rossi
paccheri con mazzancolle, olive nere e pomodorini
linguine al limone e gamberetti
gallinella di mare brodettata con crostacei
filetto di spigola o di orata in crosta di patate con zucchine e gamberetti
Piatto da non perdere:
cartoccio di tagliolini misto mare
Valutazione: