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Darsena

Delegation: 
LATINA
Comune: 
TERRACINA
Provincia: 
Latina
Indirizzo: 
Via del Molo, 12
CAP: 
04019
Telefono: 
0773 723888
Cellulare: 
333 3235539
Giorno di chiusura: 
mer
Ferie: 
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Erasmo Cencia con i figli Simon, Cristian e Marco
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
80
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ubicato sul molo di Terracina, dal locale si gode la vista del mare del golfo e della rupe del “Pisco Montano”, con le vestigia del tempio di Giove Anxur. Fondato agli inizi del Duemila, è diretto da Erasmo Cencia che, con la collaborazione dei figli Simon, Cristian e Marco, e con tutta la sua vasta
esperienza nel campo della ristorazione, ha portato la gastronomia a livelli particolarmente elevati, così da essere inserito tra i migliori ristoranti italiani. La cucina, prettamente di mare, è basata su ciò che il mercato del pesce fresco offre di giorno in giorno. Ampia la scelta dei vini e in particolare
di quelli locali.
Piatti tipici: 
bombolotti con carciofi e calamari
risotto al Pernod con gamberi rossi
paccheri con mazzancolle, olive nere e pomodorini
linguine al limone e gamberetti
gallinella di mare brodettata con crostacei
filetto di spigola o di orata in crosta di patate con zucchine e gamberetti
Piatto da non perdere: 
cartoccio di tagliolini misto mare
Valutazione: