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Da Priscilla

Delegation: 
ROMA EUR
Comune: 
ROMA
Provincia: 
Roma
Indirizzo: 
Via Appia Antica, 68
CAP: 
00100
Telefono: 
339/8584089
Giorno di chiusura: 
dom sera
Ferie: 
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Alessandro Ratini
In cucina: 
Alessandro Ratini
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il locale sorge all'inizio della via Appia Antica, in prossimità della chiesa Domine quo vadis, a ridosso del sepolcro di Priscilla. L'edificio esiste dal 1436 come locanda con cucina, per trasformarsi in trattoria nella prima metà dell'Ottocento. In cucina Alessandro Ratini, la famiglia del quale gestisce il locale ininterrottamente da 120 anni. Cucina tipica della tradizione romana, ambiente familiare, servizio cortese ed efficiente e prezzi modici ne fanno ancora una tappa d'obbligo per chi si trovi a percorrere il primo miglio della "regina viarum".
Piatti tipici: 
carciofi alla romana e/o alla giudia
tonnarelli cacio e pepe
bollito alla Picchiapò
involtini al vino bianco
trippa alla romana
tiramisù
Piatto da non perdere: 
pasta e lenticchie con i maltagliati (d'inverno)
Valutazione: