Da Pode
Delegation:
SIENA VALDELSA
Comune:
SAN GIMIGNANO
Provincia:
Siena
Indirizzo:
Loc. Sovestro, 63
CAP:
53037
Telefono:
0577 943153
Giorno di chiusura:
lun
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Alfredo e Sergio Failli
In cucina:
Lucia Failli
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
85
Coperti in più all’aperto:
95
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
in una costruzione in pietra e mattoni, il ristorante, gestito fin dal 1985 dalla famiglia Failli, ha al suo interno salette rustiche e raffinate. Ai fornelli la signora Lucia, la chef di famiglia, e in sala Alfredo e Sergio sempre pronti a consigliare i clienti nella scelta dei piatti. La cucina è quella tradizionale, con ingredienti di prima qualità, spesso legati al territorio, come lo zafferano di San Gimignano, i salumi della macelleria Fioravanti, i tartufi della zona. La pasta è fatta a mano così come i dolci. Ottima la carta dei vini con circa 90 etichette prevalentemente locali.
Piatti tipici:
penne della fattoria
fiorentina alla griglia
terrina di chianina con composta di cipolle
pollo ruspante alla griglia
fiorentina alla griglia
terrina di chianina con composta di cipolle
pollo ruspante alla griglia
Piatto da non perdere:
tagliatelle alla rustica con zafferano
Valutazione: