Da Andrea
Delegation:
COSTA DEGLI ETRUSCHI
Comune:
CECINA
Provincia:
Livorno
Indirizzo:
Viale della Vittoria 68 - Loc. Marina di Cecina
CAP:
57023
Telefono:
0586 620143
Giorno di chiusura:
mar
Ferie:
gen
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1992 Andrea Poli
In cucina:
Cristina Biancani
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
45
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante nasce nel 1992 quando la famiglia Poli rileva questo bellissimo locale affacciato sul Mar Tirreno. All’inizio era adibito a rosticceria e prodotti da asporto, ma essendo presenti all’interno alcuni tavoli, i clienti, anziché portare via le vivande, si fermavano nel locale a consumarle. Il ristorante è ancora condotto a livello familiare da Andrea con la moglie Cristina ai fornelli. La cucina si è evoluta e raffinata con piatti a base di pesce locale, cucinato in maniera tradizionale, con qualche tocco innovativo negli antipasti e nei dessert.
Piatti tipici:
foie gras con cipollina caramellata, confettura di pesca, pane tostato, gambero imperiale bollito
linguine con calamaretti, aglio e salvia
spaghetti ai ricci di mare nostrani
mazzancolle flambate con brandy e peperoncino
rana pescatrice gratinata con pomodoro pallino e capperi
linguine con calamaretti, aglio e salvia
spaghetti ai ricci di mare nostrani
mazzancolle flambate con brandy e peperoncino
rana pescatrice gratinata con pomodoro pallino e capperi
Piatto da non perdere:
antipasto di crudité di mare
Valutazione: