Cipria di mare
Delegation:
TERAMO
Comune:
TERAMO
Provincia:
Teramo
Indirizzo:
Via Luigi Badia 30
CAP:
64100
Telefono:
0861 41988
Cellulare:
347929453
Giorno di chiusura:
dom sera e lun
Ferie:
in occasione del fermo biologico
Gestione (Nome/ragione sociale):
Alessandro De Antonis
In cucina:
famiglia De Antonis
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
35-45
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante aperto da dieci anni e distintosi nel tempo non solo per la cucina raffinata ma anche per la freschezza del pescato, fornito dalla pescheria di famiglia posta a fianco del locale. Ampia e curata scelta di vini (180 etichette).
Piatti tipici:
Plateau di crudo
Tagliolini neri al piccato di scorfano e crema di broccoli
Risotto di vialone nano alla marinara o al nero di seppia
Paccheri sogliola e scampi
Frittura di melecche (scampi) e calamaretti (cinesini)
Pesce al forno da scegliere in pescheria e san pietro in bianco
Tagliolini neri al piccato di scorfano e crema di broccoli
Risotto di vialone nano alla marinara o al nero di seppia
Paccheri sogliola e scampi
Frittura di melecche (scampi) e calamaretti (cinesini)
Pesce al forno da scegliere in pescheria e san pietro in bianco
Piatto da non perdere:
Trippa di pescatrice con pecorino di Farindola
Valutazione:
