Castello
Delegation:
L'AQUILA
Comune:
AIELLI
Provincia:
L'Aquila
Indirizzo:
Via Cipresso, 13
CAP:
67041
Telefono:
086 378347
Giorno di chiusura:
mar e mer
Ferie:
nov
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1970 famiglia Fernando Piccone
In cucina:
Ugo
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Notizie di particolare interesse:
all'interno del locale si trova un vero e proprio museo della storia contadina del Fucino, dove gli oggetti antichi diventano gli arredi naturali
Piatti tipici:
maccheroni alla carrettiera; gnocchi al ragù di carne di manzo; polenta con spuntature di maiale (nov-mar); carne alla brace (maiale, agnello, manzo)
Piatto da non perdere:
anellini con gli olaci selvatici