Castagni
Delegation:
VIGEVANO E DELLA LOMELLINA
Comune:
VIGEVANO
Provincia:
Pavia
Indirizzo:
Via Ottobiano, 8/20
CAP:
27029
Telefono:
0381 42860
Giorno di chiusura:
dom sera; mar mezzogiorno
Ferie:
una settimana a gen; tre settimane ad ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1988 Enrico Gerli
In cucina:
Enrico Gerli
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
35
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante elegante, con aria condizionata
Piatti tipici:
ciccioli d'oca e salsa alla colatura di alici
ravioli di anitra al vino rosso con lenticchie umbre
speck d'anitra e tartufo nero
sedano verde
corolla di pasta di cannolo ripiena di spuma di ricotta
cassata
canditi
crema al pistacchio
ravioli di anitra al vino rosso con lenticchie umbre
speck d'anitra e tartufo nero
sedano verde
corolla di pasta di cannolo ripiena di spuma di ricotta
cassata
canditi
crema al pistacchio
Piatto da non perdere:
piccione disossato alle due cotture con tortino di orzo e funghi cardoncelli
salsa di caffè d'orzo e fegato grasso
salsa di caffè d'orzo e fegato grasso
Valutazione:
