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Casa Nostra Ristorante

Delegation: 
BRISBANE
Comune: 
BRISBANE
Indirizzo: 
Shop 6, Mc Lachlan Street
Telefono: 
+61 07 3257 0007
Cellulare: 
040 8015999
Giorno di chiusura: 
domenica
Ferie: 
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Sarah e Biagio Biuso
In cucina: 
Biagio Biuso
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
55/60
Coperti in più all’aperto: 
20/25
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Caratteristica del locale è la cucina di impronta siciliana. Tutto è rigorosamente fatto in casa, dalla pasta ai dolci, secondo ricette tradizionali rielaborate in chiave moderna. Il ristorante è specializzato nella cucina di mare (pesce, crostacei, ecc.) e nell’elaborazione dei prodotti di alta qualità, con l’uso di ingredienti provenienti prevalentemente dall’Italia, ma anche di quelli locali di maggior pregio.
Piatti tipici: 
cozze alla siciliana, saltate con vino bianco e limone
gamberi e capesante grigliati in salsa di avocado e caprino
agnolotti all’aragosta, ripieni di aragosta in bisque di aragosta
gnocchi pistacchio e prosciutto
involtini di pesce spada, ripieni e serviti con cous cous e caponata
scaloppine ripiene
vitello farcito servito in salsa di vino bianco
Piatto da non perdere: 
dentice ai carciofi ripieno con crema di carciofi e servito con patate alle erbe e insalatina di finocchio fresco e asparagi
Valutazione: