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Casa degli Angeli

Delegation: 
CALTAGIRONE
Comune: 
CALTAGIRONE
Provincia: 
Catania
Indirizzo: 
S.P. 39, km 9
CAP: 
95041
Telefono: 
0933 25317
Cellulare: 
338 9160391
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Giuseppe Testa
In cucina: 
Giuseppe Testa
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
100
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il locale è distante 9 chilometri da Caltagirone e 8 da Niscemi. Le sale della ristorazione sono realizzate nei vecchi magazzini di una casa di fine Ottocento; una di esse è ricavata dalla vecchia stalla dove è ancora visibile la mangiatoia. È arredato con tavoli e sedie in legno, colorate con tenui colori pastello. Viene proposta una cucina tradizionale siciliana con ortaggi di propria produzione. Vino locale esclusivamente biologico.
Piatti tipici: 
pasta di casa con sugo di maiale al finocchietto selvatico;
macco di fave (primavera);
anelletti con crema di ceci e cardo (autunno-inverno);
stinco di maiale al forno (suino nero dei Nebrodi);
polpette di vitello in agrodolce;
involtini di vitello agli agrumi
Piatto da non perdere: 
maialino dei Nebrodi cotto al forno a legna, condito con erbe aromatiche
Valutazione: