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Campìe

Delegation: 
AVELLINO
Comune: 
MERCOGLIANO
Provincia: 
Avellino
Indirizzo: 
Via Nazionale 241
CAP: 
83013
Telefono: 
0825 681098
Cellulare: 
3884224217
Giorno di chiusura: 
dom sera e lun
Ferie: 
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Silvia De Angelis
In cucina: 
Silvia De Angelis
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
30/35
Coperti in più all’aperto: 
10
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ubicato sulla strada per Avellino a poche centinaia di metri dall’uscita del casello autostradale di Avellino Ovest della A/16. Locale intimo ed elegante situato in una costruzione tra le più antiche della zona. Luci soffuse, cura del particolare in un mix di antico e moderno, musica jazz di sottofondo. Dopo un percorso formativo alla Scuola Internazionale di Gualtiero Marchesi, la proprietaria cura con amore e dedizione una cucina innovativa a base di ingredienti della tradizione scelti con la massima cura per qualità e freschezza. La cantina è curata dal maître Costantino Cucciniello e contiene una selezione di etichette di nicchia scoperte nelle cantine di tutta Italia
Piatti tipici: 
millefoglie di guttiau con baccalà mantecato,crema di zucca e fiori di capperi
fresella in guazzetto di calamari con stracciata di bufala
vellutata di patate allo zafferano con battuto di porcini e trucioli profumati al timo
risotto al Blu del Moncenisio con melassa di fichi e polvere di ortica
brasato al Chianti Riserva con crema di patate
Piatto da non perdere: 
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Valutazione: