Campanile
Delegation:
PORDENONE
Comune:
PORDENONE
Provincia:
Pordenone
Indirizzo:
Vicolo del Campanile, 1/C
CAP:
33170
Telefono:
0434 520628
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
3 settimane in agosto, 1 settimana in gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Francesco Gallo e Sara Manfè dal 2013
In cucina:
Francesco Gallo
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
35
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Situato nel centro di Pordenone all’ombra del campanile del Duomo di San Marco, vicino all’antico Municipio, ha struttura muraria antica. Nasce con il nome “La Cheba” (gabbia) per richiamare il luogo - la vicina cella campanaria - adibito nel XIII secolo a carcere. La cucina di impronta romanesca è affiancata a taglieri con prodotti tipici del territorio, formaggi Asìno e Frant, lardo e prosciutto di Sauris. Altre specialità di fuori regione: porchetta di Ariccia, guanciale di Norcia, speck artigianale di Arabba, gorgonzola malghese. Dolci fatti in casa.
Piatti tipici:
Fiori di zucca con mozzarella e alici pastellati
Filetto di baccalà pastellato
Spaghetti alla gricia
Coda alla vaccinara (inverno)
Abbacchio a scottadito
Saltimbocca alla romana
Filetto di baccalà pastellato
Spaghetti alla gricia
Coda alla vaccinara (inverno)
Abbacchio a scottadito
Saltimbocca alla romana
Piatto da non perdere:
Spaghetti alla carbonara
Valutazione:
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