Caminetto
Delegation:
ORISTANO
Comune:
CABRAS
Provincia:
Oristano
Indirizzo:
Via Cesare Battisti, 8
CAP:
09072
Telefono:
0783 391139
Cellulare:
340 8041763
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
15 giorni a novembre; 15 gg tra gennaio e febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Renzo Canu e C. snc
In cucina:
Giuseppe Olla
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80/100
Coperti in più all’aperto:
12
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Storico ristorante nel centro abitato di Cabras, con un’ambientazione moderna e accogliente. La cucina prepara solamente piatti tipici del territorio, utilizzando, con sapienza e fedeltà alla tradizione, esclusivamente i numerosi prodotti di mare del pescato locale. La posizione geografica, tra il mare e il famoso e pescoso stagno di Cabras, zona di origine della bottarga, consente un approvvigionamento di materie prime di prim’ordine.
Piatti tipici:
Burrida di Cabras
Crema di bottarga
Fregola con arselle
Spaghetti alla bottarga
Anguille incasadas o in umido
Merka
Crema di bottarga
Fregola con arselle
Spaghetti alla bottarga
Anguille incasadas o in umido
Merka
Piatto da non perdere:
Insalata di muggine affumicato
Valutazione:
