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Al Caminetto

Delegation: 
NOVARA
Comune: 
CAMERI
Provincia: 
Novara
Indirizzo: 
Via Camillo Benso Conte di Cavour 30
Telefono: 
0321 518780
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
lun e mar a mezzogiorno
Ferie: 
2 settimane in ago
Gestione: 
dal 2000 Paolo e Alida Guarneri
In cucina: 
Paolo Guarneri
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Diners
Coperti: 
42
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il locale, lindo e gradevolmente curato nei particolari, offre subito l'idea della sua cucina: curata anch'essa e precisa nei sapori, nelle presentazioni e, soprattutto, nella qualità delle materie prime. Un felice mix di culture gastronomiche piemontesi, emiliane e mantovane consente di spaziare tra paste ripiene, carni e risotti, con soddisfazione di chi ama trovare costanza di qualità e varietà di proposte.
Presenta alcuni piatti con ricette del territorio ben eseguite.
Piatti tipici: 
gnocchi ripieni di salsiccia al sugo d'arrosto di faraona
gnocchetti di patate e gamberi con carciofi e guanciale di" Sauris " arrostito
" Paniscia " risotto tipico novarese
risotto con funghi shiitake e mirtilli
carpaccio di filetto di fassona scottona con salsa al rosso d'uovo e nocciole tostate
filetto di bovino irlandese al gorgonzola, riduzione al marsala e miele
delizia calda alle nocciole con gelato fior di latte e crema alla Vespolina passita
zabajone al marsala in fiore di cialda con gelato alla crema
Piatto da non perdere: 
Cannelloni di Cameri alla vecchia maniera
Valutazione: