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La Cacciatora

Delegation: 
TRENTO
Comune: 
MEZZOCORONA
Provincia: 
Trento
Indirizzo: 
Via Cané, 133
CAP: 
38016
Telefono: 
0461/650124
Giorno di chiusura: 
mercoledì
Ferie: 
15 giorni a luglio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1960 famiglia Bonetti
In cucina: 
Paolo Bonetti
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
250
Coperti in più all’aperto: 
70
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Nato come ritrovo di cacciatori a fine anni ’40 e ristrutturato nel 1989, si trova al centro della Piana Rotaliana, definita da Goethe “il più bel giardino vitato d’Europa” e nota per la produzione del vino principe del Trentino, il Teroldego. Il locale è gradevole, con ampio dehors, due luminose salette e una sala per ricevimenti con tavoli distanziati e ben disposti. La cucina è prevalentemente trentina, con punti di forza nella selvaggina e nell’uso dei prodotti locali. Il servizio, diretto da Daniela Bonetti, è cordiale e ben curato. Lista dei vini ricca, buon rapporto qualità-prezzo.
Piatti tipici: 
Piccoli canederli ai formaggi trentini con ragù di porcini (estate e autunno)
Risotto al Teroldego
Pappardelle al ragù di selvaggina
Bocconcini di capriolo in umido con polenta di Storo
Lumache alla trentina
Semifreddo al miele di montagna e amaretti
Piatto da non perdere: 
Carrello dei bolliti con salsa verde e "peverada"
Valutazione: