Ca' Matilde
Delegation:
REGGIO EMILIA
Riconoscimento:
Diploma Cucina Eccellente
Comune:
QUATTRO CASTELLA
Provincia:
Reggio Emilia
Indirizzo:
Via Polita 14a
Telefono:
0522 889660
Email:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì tutto il giorno
Ferie:
3 - 15 gen
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2007 Andrea Incerti Vezzani
In cucina:
Andrea Incerti Vezzani
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
35
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante in locanda relais, elegante, famigliare con giardino e aria condizionata
Piatti tipici:
Tortelli verdi e di zucca
Tagliatelle di farro con condimenti di stagione
Guanciotto di vitello con polenta e lenticchie
Tagliata di faraona con puré di broccoli e spugnole
Semifreddo alla "sbrisolona" con spuma di Vin Santo
Tagliatelle di farro con condimenti di stagione
Guanciotto di vitello con polenta e lenticchie
Tagliata di faraona con puré di broccoli e spugnole
Semifreddo alla "sbrisolona" con spuma di Vin Santo
Piatto da non perdere:
Stinchetto di maiale a cottura lenta
Valutazione:
