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Bussola

Delegation: 
DUBAI
Comune: 
DUBAI
Provincia: 
Dubai
Indirizzo: 
Al Sufouh Road, Jumeirah Beach
Telefono: 
00971 4 5117136
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura: 
non definita
Ferie: 
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort & Marina
In cucina: 
Marco Legittimo
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
ristorante su due piani che offre una bella selezioni di carni, pollo e pesci alla griglia al pian terreno e una bellissima pizzeria sulla terrazza (da ottobre a fine maggio). La costoletta che viene servita è di spessore più alto rispetto alla costoletta alla milanese che conosciamo tutti.
Piatti tipici: 
tartare di manzo
burrata e pomodorini marinati
gamberoni rossi crudi al finocchio e emulsione di ricci
carpaccio di polpo
linguine aglio, olio e ricci
spaghetti al nero di seppia
gnocchi al ragù di ossobuco e parmigiano
risotto misto bosco (funghi di stagione)
Piatto da non perdere: 
maialino a cottura lenta con cipolle di Tropea e il suo sugo con mela e zafferano
Valutazione: