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BUONA TERRA

Delegation: 
SINGAPORE - MALAYSIA - INDONESIA
Riconoscimento: 
Diploma Buona Cucina
Comune: 
SINGAPORE
Indirizzo: 
29 Scotts Road, Singapore 228224
Telefono: 
+65 673302009
Giorno di chiusura: 
domenica; sabato a pranzo
Ferie: 
non definite
Gestione (Nome/ragione sociale): 
privata
In cucina: 
Denis Lucchi ( lago di Garda)
Costo: 
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti: 
35
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante di alto livello, cucina italiana moderna, cuoco italiano. ristorante aperto nel 2013.
Oltre 300 etichette di vini. Struttura coloniale black & white building.
Piatti tipici: 
tartare di capesante con consomme di pomodoro
polpo con 'nduja e nero di seppia
scampi con bagna cauda, insalata alla griglia con lardo
tonnarelli ai cannolicchi e bottarga
agnello con topinambur e crosta alle erbe
cioccolata
Piatto da non perdere: 
carbonara diversa
Valutazione: