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Bruno

Delegation: 
ALGHERO
Comune: 
ALGHERO
Provincia: 
Sassari
Indirizzo: 
Località Fighera - Fraz. Fertilia
Telefono: 
079 930098
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura: 
gio
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1978 Bruno Meloni
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
220
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante, con annesso un piccolo hotel, si trova in una bella pineta a 2 chilometri dall’aeroporto di Alghero e a pochi minuti dal centro storico della città. È vicino ad una delle più belle spiagge della riviera del Corallo. Bruno Meloni è titolare e chef dal 1978. La sua rinomata cucina è prevalentemente di terra con proposte interessanti di selvaggina. Non si può mancare di segnalare
anche proposte di mare apprezzate per la freschezza del prodotto. Il servizio in sala, puntuale, cortese e professionale, è affidato al figlio Gianni. La carta dei vini presenta le migliori etichette della Sardegna.
Piatti tipici: 
pappardelle ai funghi porcini
foglie di rosa alla lepre
tordi alle olive
pernice in umido
Piatto da non perdere: 
gnocchetti sardi
Valutazione: