Botrini
Delegation:
ROMA EUR
Comune:
ROMA
Provincia:
Roma
Indirizzo:
VIa Guglielmo Massaia, 25/b
CAP:
00100
Telefono:
06 5110764
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
15 giorni ad agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1954 Claudio, Claudia e Flavio Botrini
In cucina:
Flavio Botrini
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Locale semplice con ambiente a frequentazione famigliare e tovaglie di carta. Offre anche pizza.
Piatti tipici:
involtini di salmone marinato con ricotta di bufala e pesca
carpaccio di spigola con sfoglie di ananas e perle di melograno
risotto alle pere con robiola e pesto
involtino di pesce spada con gemberone e asparagi
millefoglie alla crema Chantilly con salsa all'arancia
carpaccio di spigola con sfoglie di ananas e perle di melograno
risotto alle pere con robiola e pesto
involtino di pesce spada con gemberone e asparagi
millefoglie alla crema Chantilly con salsa all'arancia
Piatto da non perdere:
mozzarella di bufala in crosta di pane con salsa di pachino
Valutazione:
