Bersagliera

Simbolo della ristorazione napoletana, insieme all’altrettanto famosa ma scomparsa “Zi’ Teresa”. Si affaccia sul mare in vista di quel Castel dell’Ovo dove si vuole sorgessero i mitici orti di Lucullo. Nato nel 1919, mantiene la struttura e l’arredamento del tempo. Offre ancora le ricette che la “bersagliera” Emilia preparava per chi partiva per una gita in barca. Normale quindi che i piatti di mare la facciano da padrone. Spaghetti alle vongole o alle cozze, coccio all’acqua pazza, orata al sale rendono straordinari piatti che non dovunque, a Napoli, sono preparati con altrettanta cura e sapienza.