Bardelli
Delegation:
PAVIA
Comune:
PAVIA
Provincia:
Pavia
Indirizzo:
Via Lungoticino Visconti, 2
CAP:
27100
Telefono:
0382 27441
Giorno di chiusura:
dom sera
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1996 La Serre snc di Bardelli
In cucina:
Franco Bardelli
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
150
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
il patron Franco Bardelli gestisce dal 1996 questo elegante locale che ha un’ampia veranda con vista sul fiume. La cucina è impostata sulla tradizione: risotti, paste imbottite, carni, ma sono presenti anche pesci di fiume (storione), trippa e specialità alla fiamma (rognone o gamberi), che
Bardelli in persona prepara al momento. Buoni i dolci. La cantina presenta una discreta selezione di etichette, anche straniere. Simpatica, infine, è l’alzata di frutta sempre presente in tavola, da cui piluccare tra un piatto e l’altro.
Bardelli in persona prepara al momento. Buoni i dolci. La cantina presenta una discreta selezione di etichette, anche straniere. Simpatica, infine, è l’alzata di frutta sempre presente in tavola, da cui piluccare tra un piatto e l’altro.
Piatti tipici:
risotto con la zucca (fine estate, autunno)
stinco di vitello al forno
carrè di vitello al forno
rognone flambé
trippa
torta chantilly con frutta fresca
stinco di vitello al forno
carrè di vitello al forno
rognone flambé
trippa
torta chantilly con frutta fresca
Piatto da non perdere:
storione al limone
Valutazione: