Antichi Sapori Montegrosso
Delegation:
CASTEL DEL MONTE
Comune:
ANDRIA
Provincia:
Barletta - Andria-Trani
Indirizzo:
Piazza Sant' Isidoro 9/10/11/12
Telefono:
0883 569529
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
domenica, sabato sera
Ferie:
2 settimane luglio, 1 settimana agosto e 1 settimana a dicembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1993 Pietro Zito
In cucina:
Pietro Zito e Giuseppe Carlucci
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante familiare. A 100 metri dal ristorante si trova il "giardino dei semplici" ovvero un orto di 15.000 mq nel quale Pietro coltiva erbe, ortaggi e spezie.
Piatti tipici:
pancotto con erbe spontanee
purè di fave con cicoriette
tiella di agnello, patate, funghi, lampascioni
dolce di ricotta, pasta di mandorle e sedano dolce
purè di fave con cicoriette
tiella di agnello, patate, funghi, lampascioni
dolce di ricotta, pasta di mandorle e sedano dolce
Piatto da non perdere:
orecchiette di grano arso con puré di cicerchia
Valutazione:
