Taverna Santa Maria De Domno
Delegation:
SALERNO
Comune:
SALERNO
Provincia:
Salerno
Indirizzo:
Via Masuccio Salernitano 63-65-67
CAP:
84100
Telefono:
089 226220
Cellulare:
3382777015
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mer
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Piemonte Anna Sas
In cucina:
Romano Alfonso
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Antica chiesa longobarda fondata nel X sec. d. C. con presenza di vari reperti archeologici. Cucina di mare e di terra tradizionale ma rivisitata. Carta dei vini italiani ed esteri circa 700 etichette. Carta acque, carta superalcolici circa 230 etichette
Piatti tipici:
parmigiana di alici del golfo e melanzane con provola affumicata di Agerola
mezzo pacchero di Gragnano con succo di corbarino e pomodorino del piennolo mantecato con provolone del Monaco
gnocchi di patate viola ai porcini con speck, radicchio e spolverata di ricotta stagionata
ravioli ripieni di baccalà e patate su vellutata di ceci/fagioli e vongole veraci
grigliata di supreme di tonno fresco con scarole in agrodolce
semifreddo alla nocciola di Giffoni
mezzo pacchero di Gragnano con succo di corbarino e pomodorino del piennolo mantecato con provolone del Monaco
gnocchi di patate viola ai porcini con speck, radicchio e spolverata di ricotta stagionata
ravioli ripieni di baccalà e patate su vellutata di ceci/fagioli e vongole veraci
grigliata di supreme di tonno fresco con scarole in agrodolce
semifreddo alla nocciola di Giffoni
Piatto da non perdere:
variazioni di baccalà: fritto in pastella con fiori di zucca, scottato su crema di patate “arracanate”, crudo
Valutazione:
