Taverna del Moro
Delegation:
CIVITAVECCHIA
Comune:
CIVITAVECCHIA
Provincia:
Roma
Indirizzo:
Via Pietro Manzi, 13
CAP:
00053
Telefono:
0766 21820
Giorno di chiusura:
lun
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1998 Angelo Possenti
In cucina:
Angelo Possenti
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante si trova nella zona storica più antica della città, in un antico palazzo seicentesco, in locali che storicamente erano adibiti a stalla e magazzino. Negli anni ’30, dopo vari passaggi di proprietà, il locale venne trasformato in cantina con mescita diretta, fino agli anni ’50. Dopo un periodo di chiusura, è finalmente divenuto un ristorante. Da circa quindici anni è condotto dallo chef Angelo Possenti che, legato alle origini e alle tradizioni civitavecchiesi, mantiene una cucina del territorio.
Piatti tipici:
antipasto Portofino (variante del cappon magro)
risotto alla pescatora
linguine al baccalà
ravioli alla rana pescatrice con pomodorini e vongole veraci
mafaldine con gamberi rossi, vongole e salsa al limone di Sorrento
10 variazioni di baccalà
risotto alla pescatora
linguine al baccalà
ravioli alla rana pescatrice con pomodorini e vongole veraci
mafaldine con gamberi rossi, vongole e salsa al limone di Sorrento
10 variazioni di baccalà
Piatto da non perdere:
gran fritto di mare
Valutazione: