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Taverna del Moro

Delegation: 
CIVITAVECCHIA
Comune: 
CIVITAVECCHIA
Provincia: 
Roma
Indirizzo: 
Via Pietro Manzi, 13
CAP: 
00053
Telefono: 
0766 21820
Giorno di chiusura: 
lun
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1998 Angelo Possenti
In cucina: 
Angelo Possenti
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante si trova nella zona storica più antica della città, in un antico palazzo seicentesco, in locali che storicamente erano adibiti a stalla e magazzino. Negli anni ’30, dopo vari passaggi di proprietà, il locale venne trasformato in cantina con mescita diretta, fino agli anni ’50. Dopo un periodo di chiusura, è finalmente divenuto un ristorante. Da circa quindici anni è condotto dallo chef Angelo Possenti che, legato alle origini e alle tradizioni civitavecchiesi, mantiene una cucina del territorio.
Piatti tipici: 
antipasto Portofino (variante del cappon magro)
risotto alla pescatora
linguine al baccalà
ravioli alla rana pescatrice con pomodorini e vongole veraci
mafaldine con gamberi rossi, vongole e salsa al limone di Sorrento
10 variazioni di baccalà
Piatto da non perdere: 
gran fritto di mare
Valutazione: