Sporting
Delegation:
ASCOLI PICENO
Comune:
SAN BENEDETTO DEL TRONTO
Provincia:
Ascoli Piceno
Indirizzo:
Via Nicolò Paganini 23
CAP:
63039
Telefono:
0735 656545
Cellulare:
320 4395333
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
dom sera
Ferie:
20 dic - 10 gen
Gestione (Nome/ragione sociale):
Nino Capriotti
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il titolare di questo ampio, luminoso e classico ristorante d'albergo, Nino Capriotti, figlio d'arte (la madre, Lina Spinozzi, è nota nel territorio per le sue famose ricette di pesce) e la consorte Marcella, sono cresciuti professionalmente nel culto della cucina tradizionale sambenedettese. Il servizio è veloce, attento e cortese. Cantina ben fornita, in particolare di vini del territorio.
Piatti tipici:
Sogliola in guazzetto
Polenta con pescatrice
Trippa di pescatrice
Risotto ai frutti di mare
Tagliolini agli scampi e panocchie
Coda di rospo (rana pescatrice) in potacchio
Polenta con pescatrice
Trippa di pescatrice
Risotto ai frutti di mare
Tagliolini agli scampi e panocchie
Coda di rospo (rana pescatrice) in potacchio
Piatto da non perdere:
Tortino di melanzane e alici
Valutazione: