San Marco (da Zenà)

Cristian Cordari rappresenta la sesta generazione dei gestori di questo ristorante, aperto nel 1891, come locanda-trattoria. L’ambiente è caldo e accogliente e la salettina è connotata dal camino con l’imponente spiedo dal quale passano tutte le migliori carni del territorio. Vari gli antipasti caldi e freddi fra cui i salumi tipici, ma anche zampetti di maiale, trippa in umido, cicerchia, verdure fritte in pastella. Fra i primi piatti, numerosi utilizzano le paste lavorate a mano, che, in stagione, vengono proposte anche con funghi porcini o tartufo dei Sibillini. Ottimi i dolci della casa. La cantina è fornita con i migliori rossi del territorio