S. Y. Kitchen
Delegation:
SAN FRANCISCO
Comune:
SANTA YNEZ
Provincia:
San Francisco
Indirizzo:
1110 Faraday Street
Telefono:
805 6919794
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
festività ufficiali
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Francesco e Luca Crestanelli
In cucina:
Francesco e Luca Crestanelli
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
110
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
al centro della California, in un paesino che conta 1000 anime, i fratelli veronesi Crestanelli, assistiti dal mixologo Alberto Battaglini, gestiscono una trattoria con una cucina rustica, vini in gran parte italiani e prodotti artigianali di un forno della vicina Alamos. Vale la pena la deviazione dall'autostrada 101 per un'esperienza che onora la tradizione culinaria italiana
Piatti tipici:
pizza al tartufo (stagionale)
carciofi con timo e maionese mediterranea
pasta fatta in casa con funghi
minestrone con verdure del campo
tagliata con rucola
panna cotta
carciofi con timo e maionese mediterranea
pasta fatta in casa con funghi
minestrone con verdure del campo
tagliata con rucola
panna cotta
Piatto da non perdere:
polpo con patate e olive
Valutazione:
