Ruggero
Delegation:
FIRENZE
Comune:
FIRENZE
Provincia:
Firenze
Indirizzo:
Via Senese, 89r
CAP:
50100
Telefono:
055/220542
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì e mercoledì
Ferie:
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Riccardo Corsi e Paola Corsi
In cucina:
Riccardo Corsi, Leonardo Lastrucci
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
35
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Aperta nel 1980 da Ruggero Corsi in periferia di Firenze, ma non lontanissimo dal centro storico nelle vicinanze di Porta Romana, è una trattoria frequentata da clientela abituale. La cucina è quella tipica fiorentina. L’ambiente si compone di due salette. La gestione è familiare. Il menù varia a seconda della stagione. La cucina è a vista. La cantina è ricca di etichette toscane. Trai vini consigliati quello della casa della zona Mercatale Val di Pesa
Piatti tipici:
Antipasti toscani
Crostini neri ai fegatini
Ribollita
Pappa al pomodoro
Pappardelle sulla lepre
Farinata di cavolo nero
Tortelli di patate al ragù
Baccalà alla fiorentina
Bistecca alla fiorentina
Salsicce alla griglia con fagioli
Bollito misto
Braciole rifatte
Trippa alla fiorentina
Stracotto con patate
Cantucci con Vin Santo
Crostini neri ai fegatini
Ribollita
Pappa al pomodoro
Pappardelle sulla lepre
Farinata di cavolo nero
Tortelli di patate al ragù
Baccalà alla fiorentina
Bistecca alla fiorentina
Salsicce alla griglia con fagioli
Bollito misto
Braciole rifatte
Trippa alla fiorentina
Stracotto con patate
Cantucci con Vin Santo
Piatto da non perdere:
arista di maiale al forno e bollito misto con salsa verde
Valutazione: