Quadrifoglio

ristorante, sito nell’agriturismo Terresacre, a 500 dal mare, sulle colline prospicienti l’Adriatico. Propone piatti di ottima qualità, seguendo la stagionalità e a chilometro zero. Capocollo, salsiccia,
ventricina, vero fiore all’occhiello della territorialità, e il pane, la pasta, i dolci, il vino e l’olio sono tutti di produzione propria. La cucina è quella tipica della tradizione basso-molisana. I vini Falanghina, Trebbiano, Montepulciano e Tintilia, il vitigno autoctono del Molise, sono tutti prodotti
a marchio Terresacre come l’olio extravergine “Olea”, ottenuto dalla spremitura di olive di monocultivar Leccino.